Cioccolatini al caffè

Ricetta cioccolatini al caffè!

INGREDIENTI

1 cucchiaino caffè solubile
21 g panna da montare
1 cucchiaino e mezzo zucchero al velo
51 g cioccolato

Con questa ricetta avevamo creato, insieme ad altre, una confezione regalo costituita da 4 varietà di cioccolatini. La dose della ricetta è sufficiente per fare 3 cioccolatini.

PROCEDIMENTO

Scaldare in un tegamino la panna senza raggiungere il bollore.

Spegnere il fuoco e
scioglierci caffè e zucchero.

Lasciare raffreddare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versare anch'esso nella panna.

Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Colare quindi il tutto in stampini di silicone.

Dopo appena un'ora i nostri cioccolatini saranno pronti per essere gustati!