Peperoni al forno all'aceto balsamico

Ricetta peperoni al forno all'aceto balsamico light!

INGREDIENTI

4 peperoni
Olio evo q.b.
Sale q.b.
1 cucchiaio di aceto balsamico

PROCEDIMENTO

Lavare accuratamente i peperoni e ungere la superficie degli ortaggi con olio evo.

Porre in forno a 220°C fino a che la pelle dei peperoni non inizierà a sollevarsi.
Facendo attenzione a non scottarsi togliere la pelle, il torsolo e i semi (praticando un taglio longotudinale).

Tagliare quindi a listerelle.

Riporre infine i peperoni in un contenitore, irrorare con olio evo, aceto balsamico e salare.

Buon appetito!