Zucca mantovana intagliata per Halloween

Tutorial zucca mantovana di halloween!

INGREDIENTI

1 zucca mantovana

PROCEDIMENTO

Lavare la zucca e togliere la calotta superiore mantenendola integra.

Con un cucchiaio scavare bene l'interno eliminando i semi .
Rimuovere anche buona parte della polpa mettendola da parte per un eventuale crema di zucca.

Iniziare ad incidere con un coltellino appuntito, sottile e seghettato.
Intagliare gli occhi facendo attenzione a posizionarli in maniera simmetrica.

Continuare poi con la bocca. Noi abbiamo aggiunto anche due fori laterali nella parte superiore.

Rifinire i fori in modo da eliminare eventuali irregolarità e imperfezioni.
Fare attenzione a non forare eccessivamente la zucca altrimenti andrete a indebolire la zucca che rischierà  di cedere più facilmente.